Công dụng tuyệt vời từ nước dừa 

Nước dừa tươi đã được sử dụng rộng rãi ở những quốc gia vùng nhiệt đới hàng bao thế kỷ nay.

Dung dịch nước có trong quả dừa non là một trong những nguồn nước thuần khiết nhất. Không hề chứa cholesterol nhưng lại chứa nhiều chất điện giải hơn bất cứ dịch ép trái cây hoặc dịch ép rau cải nào. Nước dừa thuần khiết về mặt sinh học, chứa nhiều muối khoáng, các loại đường và những loại vitamin mà những vận động viên cần trong quá trình tập luyện. Trong nước dừa, người ta cũng tìm thấy “hành tung” của những nguyên tố vi lượng như đồng, phosphorus, sulfur vốn có vai trò quan trọng trong việc cân bằng các chất điện giải trong cơ thể.

Trong một trái dừa có chứa một lượng vitamin C vừa đủ cho yêu cầu hằng ngày. Nước dừa cũng chứa các vitamin nhóm B như B3, B5, biotin, B2, acid folic, B1…

Nước dừa chứa chất béo không đáng kể, ít carbohydrates và ít calories, vì vậy có tác dụng hạ nhiệt và điều hòa thân nhiệt, duy trì dịch cơ thể ở mức bình thường, đồng thời vận chuyển những thành phần dinh dưỡng quan trọng và ôxy đến nuôi các tế bào.

Không những giữ cân bằng dịch cơ thể, nước dừa còn khẳng định là một loại nước uống tốt nhất để tái tạo dịch cơ thể.

Nước dừa được cho là rất giống với huyết tương ở máu người. Trước đây, nước dừa được dùng như huyết tương thay thế việc truyền máu và được sử dụng rộng rãi ở nhiều quốc gia trên thế giới.

Nước dừa cũng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giúp hấp thu dưỡng chất bao gồm vitamin, khoáng chất, amino acid… Nước dừa còn hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi và magie, nhờ đó giúp bộ xương trở nên mạnh khỏe, cứng cáp hơn. Nước dừa cũng giúp cải thiện sự tiết insulin và sử dụng đường. Đối với những vận động viên rèn luyện thể lực, nước dừa là một kho cung cấp nguồn năng lượng nhanh, giúp vận động viên hồi phục và tái tạo những mô bị tổn thương

Nước dừa cũng là một loại thuốc lợi tiểu thiên nhiên, hỗ trợ chức năng tuyến giáp. Giúp tăng chuyển hóa cơ thể, nhờ vậy có tác dụng giảm cân ở những bệnh nhân béo phì. Không như những loại thực phẩm khác vốn được cơ thể tồn trữ ở dạng mỡ, năng lượng từ nước dừa sẽ được cơ thể sử dụng ngay. Những thành phần acid béo có trong nước dừa không đi thẳng vào hệ thống tuần hoàn máu như những chất béo khác. Thay vào đó nó sẽ đi tới gan, tại gan chúng sẽ được chuyển thành năng lượng.

Nụ cười mê hoặc với hàm răng trắng

Tự làm trắng răng không cần đi nha sĩ

Rất nhiều thực phẩm có sẵn trong gian bếp chứa tác dụng đẩy lùi mảng ố bám trên răng.

Do tác động của thức ăn, nước uống, theo thời gian hàm răng của mọi người thường bị ố vàng xấu xí. Nó khiến cho nụ cười của chủ nhân kém thu hút đi bội phần. Nỗ lực đánh kỹ răng, xúc miệng, song dường như vấn đề vẫn không cải thiện được nhiều.

Đi gặp nha sĩ để tẩy răng là phương pháp ai cũng biết tới, song nó lại tốn không ít tiền. Và tín đồ có biết, có rất nhiều thực phẩm trong gian bếp mang tác dụng tẩy trắng, đẩy lùi mảng ố trên răng? Chính vì phương pháp tự nhiên nên không có hiệu quả ngay tức thì. Ngược lại, bạn cần phải kiên nhẫn và thực hiện đều đặn mới thấy kết quả.

Cùng xem những cách tẩy trắng răng tại nhà vừa rẻ tiền lại an toàn:

1. Chanh và giấm táo

Hai loại thực phẩm này đều chứa hàm lượng axit cao và có tác động hiệu quả đến việc làm trắng răng. Đơn giản chỉ cần pha nước cốt chanh với giấm táo theo tỉ lệ 1:1, sau đó dùng một miếng bông chấm vào dung dịch và lau nhẹ bề mặt răng. Hoặc tín đồ có thể sử dụng bàn chải thay bông. 

Cần thực hiện khoảng 5 ngày/tuần, bạn sẽ thấy vết bẩn cứng đầu trên răng sẽ mờ dần và biến mất.

2. Nhai cần tây

Nhiều người hẳn sẽ nhăn mặt khi đọc tên phương pháp này, song trên thực tế nó tỏ ra rất hiệu quả. Nhai cây cần tây được rửa sạch, chất trong cần tây sẽ có tác dụng làm sạch và tẩy trắng hàm răng của bạn.

3. Mù tạt, bột trà xanh

Có thí nghiệm chỉ rõ, mù tạt có chứa thành phần gọi là isothiocyanates có khả năng ức chế sự sinh sản của vi khuẩn trong miệng, đồng thời giúp răng không bị đổi màu. Với trường hợp người không thích mùi vị của mù tạt, có thể nhúng nó vào bột trà xanh. Làm như vậy có thể trung hòa mù tạt cay, ngoài ra trà xanh cũng có tác dụng đến răng.

4. Nước súc miệng

Nước súc miệng có chứa thành phần xạ hương, tinh dầu bạc hà salicylic acid có thể ức chế sự hình thành mảng bám. Đồng thời nước súc miệng đóng vai trò như nước bọt nhân tạo, cải thiện tiêu hóa.

14 quy tắc công sở mà nhân viên trẻ phải biết

(Dân trí) - Trong nền kinh tế thay đổi từng ngày như hiện nay, những nhân viên trẻ tuổi sẽ không bao giờ tìm được cho mình một chỗ đứng nếu không biết cách phấn đấu. Để làm được điều đó, họ cần nắm vững những quy tắc không được dạy trong trường học.

Ảnh minh họa.

Dưới đây là 14 quy tắc ở công sở mà các nhân viên trẻ cần phải biết theo đúc kết của chuyên gia nghề nghiệp Dan Schawbel:

1. Mô tả công việc mới chỉ là sự khởi đầu

Nếu bạn muốn thành công trong công việc và tạo lập cho mình một tên tuổi ở thời đại này, bạn sẽ phải làm nhiều hơn những gì mà bạn được thuê để làm. Trên thực tế, mô tả công việc trong quảng cáo tìm người của nhà tuyển dụng chỉ là một phần nhỏ những gì bạn nên làm. Hãy luôn tìm kiếm những dự án mới và hợp tác với các nhóm khác, đồng thời cũng nỗ lực tham gia vào các hoạt động đào tạo nâng cao năng lực của bản thân nhiều nhất có thể.

2. Công việc của bạn chỉ là tạm thời

Khi thế giới thay đổi, công sở cũng thay đổi theo. Các công ty có thể thâu tóm công ty khác hoặc bị thâu tóm, sáp nhập công ty khác, hoặc cũng có thể lâm cảnh phá sản. Trong những trường hợp như vậy, ê kíp của bạn có thể bị giải thể, công việc của bạn được đem thuê ngoài, hoặc bạn bị mất lợi ích trong công việc…

3. Bạn sẽ cần nhiều kỹ năng mà có thể hiện tại bạn không có

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, các công ty hiện nay khó tìm và giữ chân được nhân tài phù hợp. Các kỹ năng mềm (kỹ năng trong tương tác giữa các cá nhân) đã trở nên quan trọng hơn các kỹ năng cứng (kỹ thuật). Chưa bao giờ có thể dễ dàng tích lũy được các kỹ năng cứng như hiện nay, nhưng các kỹ năng này không thể đưa bạn tiến xa hơn. Trong khi đó, các công ty lại đang tìm kiếm những người có kỹ năng lãnh đạo, tổ chức, làm việc theo nhóm, lắng nghe và hướng dẫn người khác.

4. Uy tín là tài sản lớn nhất mà bạn có

Chức vụ có thể là điều mà bạn muốn, nhưng thứ quan trọng nhất lại là người khác biết về bạn nhờ điều gì, những dự án mà bạn tham gia, người ta tin tưởng bạn ra sao, bạn quen biết ai, ai biết về bạn, và những gì mà mọi người xung quanh cảm nhận về bạn. Đúng là những việc bạn làm quan trọng, nhưng những gì mà người khác nghĩ về bạn cũng quan trọng không kém, thậm chí là quan trọng hơn. Nếu bạn xây dựng được cho mình một uy tín cao, tiền và cơ hội sẽ tìm đến bạn.

5. Cuộc sống riêng tư của bạn giờ công khai

Chỉ cần mất 15 giây là bạn có thể “khoe” trên mạng xã hội là bạn ghét sếp ra sao hoặc đưa một bức ảnh bạn đang say xỉn. Những thông tin và hình ảnh như vậy có thể hủy hoại sự nghiệp của bạn. Ngay cả những điều tưởng như nhỏ nhặt nhất, từ hành vi của bạn, cách bạn ăn mặc, nói gì trên mạng xã hội, ngôn ngữ cơ thể, bạn bè của bạn… đều có thể giúp xây dựng thương hiệu cho bạn hoặc phá hủy thương hiệu đó.

6. Bạn cần phải xây dựng một hình ảnh tốt trên các phương tiện truyền thông kiểu mới

Mạng xã hội có thể giúp bạn kết nối với những người có mối quan tâm giống bạn, giúp bạn xây dựng uy tín và tiếp cận với những cơ hội về giáo dục, nghề nghiệp… Bởi thế, xây dựng một hình ảnh tốt trên mạng xã hội là điều cần thiết.

7. Bạn sẽ phải làm việc với những người thuộc nhiều thế hệ khác nhau

Trong các công sở hiện nay có thể có tới 3-4 thế hệ cùng làm việc. Mỗi thế hệ lớn lên trong một giai đoạn khác nhau, có quan điểm không giống nhau về nơi làm việc, và cũng có cách giao tiếp khác nhau. Học cách xử lý mối quan hệ với các thế hệ khác nhau sẽ giúp bạn thành công hơn.

8. Sự nghiệp của sếp phải được đặt lên trước

Nếu nhà quản lý của bạn không thành công, sự bất mãn của sếp có thể khiến bạn chịu ảnh hưởng bất lợi. Khi đó, khả năng thăng tiến của bạn sẽ suy giảm. Tuy nhiên, nếu bạn ủng hộ sự nghiệp của sếp và đạt được sự tin tưởng của sếp, sếp sẽ đưa bạn thăng tiến cùng khi sếp được bổ nhiệm vào những vị trí cao hơn, cho dù điều đó đồng nghĩa với việc chuyển sang một công ty khác.

9. Người có nhiều mối quan hệ nhất sẽ thắng

Thế giới đã chuyển từ một nền kinh tế thông tin sang một nền kinh tế xã hội. Với một nền kinh tế như vậy, những gì mà bạn biết không còn quan trọng như trước (vì chỉ cần vài giây dùng Google là tìm ra được thông tin), thay vào đó, quan trọng hơn là bạn có thể làm việc với người khác để giải quyết vấn đề.

10. Ghi nhớ quy tắc một người

Khi bắt đầu một công việc, mở công ty riêng, tìm bạn đời… điều mấu chốt là bạn đi tìm một người để thay đổi cuộc sống của bạn theo hướng tốt đẹp hơn. Mọi người có thể nói “không với bạn”. Tuy nhiên, chỉ cần một người nói “có”, con đường đã mở ra cho bạn.

11. Bạn chính là tương lai

Đến năm 2025, 75% lực lượng lao động toàn cầu sẽ là những người thuộc thế hệ Y (những người sinh từ đầu thập niên 1980 đến đầu những năm 2000). Điều đó có nghĩa là dù bạn mới chỉ ở giai đoạn đầu của sự nghiệp, chẳng còn bao lâu nữa bạn sẽ nằm trong số những người giữ vai trò quyết định. Bởi thế, ngay từ lúc này, bạn cần có sự chuẩn bị để nắm bắt các vai trò lãnh đạo.

12. Đầu óc kinh doanh là thứ ai cũng cần, không riêng gì các chủ doanh nghiệp

Nhiều người định nghĩa “đầu óc kinh doanh” là mở một công ty, nhưng trong những năm gần đây, ý nghĩa của từ này đã mở rộng ra những người có khả năng, sẵn sàng chấp nhận rủi ro, và biết sử dụng năng lực để tiến thân. Nếu bạn muốn tiến xa hơn những gì hiện có, hãy xem các nhà quản lý của bạn như một quỹ đầu tư mạo hiểm. Hãy kiên trì đưa ra với họ các ý tưởng của bạn cũng những giải pháp mà chưa ai nghĩ tới.

13. Thời gian làm việc không còn quan trọng, quan trọng là bạn làm được gì

Nếu bạn muốn giữ công việc của mình và thăng tiến, hãy thôi nghĩ bạn sẽ phải làm việc bao nhiêu giờ mỗi tuần. Thay vào đó, hãy nhận diện giá trị của bản thân, sử dụng những giá trị đó và nắm bắt các cơ hội để tiến lên.

14. Sự nghiệp của bạn nằm trong tay bạn chứ không phải công ty bạn

Cho dù họ nói gì, các công ty cũng chỉ quan tâm tới lợi ích của họ. Bạn cố gắng hết sức để đưa công ty thành công, nhưng bạn cần đảm bảo rằng, khi họ thành công thì bạn cũng phải đạt được điều gì đó. Nếu bạn không học tập và phát triển, bạn sẽ chẳng đem tới được lợi ích cho ai, bao gồm cả bạn và công ty, và đó là một vấn đề mà bạn phải giải quyết. Đừng lệ thuộc vào bất cứ điều gì và bất kỳ ai, hãy tự chịu trách nhiệm về sự nghiệp và cuộc đời của mình.

Theo Business Insider

Lá mít – “Thuốc tiên” cho mẹ sau sinh

Nhờ lá mít mà mình có thừa sữa cho con tu ti suốt những tháng đầu sau sinh.

Nước lá mít giúp mình dồi dào sữa sau sinh. (ảnh minh họa)

Đúng là cuối năm đến mùa sinh nở, điện thoại mình cứ kêu inh ỏi suốt ngày bởi những cuộc điện thoại của các cô bạn thân. Mình “theo chồng bỏ cuộc chơi” sớm hơn nhóm bạn nên kinh nghiệm về chuyện bầu bí, sinh nở cũng kha khá. Vừa hôm qua, cùng lúc có hai cô bạn gọi đến than phiền những lo lắng khi sắp đi đẻ. Đứa bạn kia vừa mới sinh mà đã cầm điện thoại buôn tứ tung với mình về chuyện sữa, bỉm cho con. Mình chợt nhớ lại những ngày đi đẻ năm ngoái. Phải công nhận sinh nở thật đáng sợ. Mà đâu chỉ riêng chuyện đi đẻ, vấn đề sữa sau sinh cho con mới thật đáng bận tâm.

Ngày đó, vì có ý định nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 1 năm đầu nên từ ngày mang bầu mình đã quyết tâm hy sinh vóc dáng, ăn uống thả ga để có nhiều sữa cho con. Thế nhưng nỗi lo lắng bắt đầu khi gần đến ngày sinh nở rồi mà sữa non của mình vẫn chẳng thấy đâu. 2 tuần trước sinh, mình đã phải nhờ anh xã đi mua sữa công thức cho con vì sợ đến lúc bé ra đời không có sữa cho con ti. Đem lo lắng này thắc mắc với mẹ, mẹ mình bảo: “Thông thường thì tháng cuối thai kỳ sẽ có sữa non nhưng không phải ai cũng thế. Con cứ yên tâm, nếu không có sữa mẹ sẽ có cách để kích cho sữa ra bằng được”. Nghe mẹ nói thế mình mừng lắm.

Thế rồi cũng đến ngày đi đẻ. Vì mình vỡ ối mà không có cơn đau nên đã được chỉ định mổ cấp cứu. Thật nhanh chóng, chỉ khoảng 1 giờ sau con yêu đã chào đời, ca sinh nở mẹ tròn con vuông khiến mình thấy chuyện đi đẻ thật nhẹ nhàng chứ không cực nhọc như mọi người vẫn kể. Thế nhưng nghe tiếng khóc của con mình mới chợt sực nhớ ra là vẫn chưa có sữa, mà đẻ mổ thế này thì biết bao giờ sữa mới về đây. Mình mổ đẻ lúc 1 giờ sáng thì 6 giờ được đưa về phòng chăm sóc sau sinh. Vừa nhìn thấy mẹ, mình đã hỏi ngay cách làm thế nào để sữa nhanh về. Nói thực là mình không muốn con bú sữa ngoài một chút nào. Mà nhất là trong vòng 24 giờ sau sinh, mình rất muốn con được bú sữa non nhiều dưỡng chất.

Mẹ bảo mình cứ từ từ, rồi bà lấy ra một cặp lồng nước lá gì đó và một chiếc lược. Mẹ đóng cửa phòng, bảo mình cởi áo và bà lấy lược nhúng vào nước đó chải đều trên bầu ngực mình. Mẹ bảo: “Đây là nước lá mít. Các cụ xưa dậy nếu đẻ con trai thì dùng 7 lá còn đẻ con gái thì dùng 9 lá mít cho vào nước đun sôi rồi dùng nước chải đều lên bầu ngực. Đẻ con trai thì chải 7 lần, đẻ con gái thì chải 9 lần. Cách này sẽ giúp sữa về ào ạt như nhựa mít.” Mình thì chẳng tin cách chữa mẹo này đâu nhưng sau đó, mình còn thấy mẹ dùng khăn xô giặt vào nước lá mình rồi lau đi lau lạu đầu ti cho mình. Mẹ nói thêm: “Nước lá mít sẽ giúp lấy đi các cặn bẩn bám lâu ngày trên đầu ti, giữa các đầu tia sữa, giúp thông tia sữa dễ dàng”.

Không chỉ chữa mẹo, lau đầu ti với nước lá mít, mẹ còn nấu riêng một ca nước lá mít non bảo mình uống thay nước hàng ngày. Dù không tin lắm nhưng phải công nhận cách làm của mẹ mình hiệu quả thật. Chỉ 6 giờ sau đó, sữa mình bắt đầu về. Ban đầu mình thấy ngực căng, dùng tay nặn thì thấy một vài giọt sữa non trong và hơi vàng. Mình vội cho con tu ti. Thấy con nín mạnh lắm, một lúc là lăn ra ngủ mình biết rằng sữa mình đã về nhiều hơn. Đến ngày thứ 2 sau sinh, mẹ vẫn tiếp tục nấu nước lá mít cho mình uống và rửa đầu ti.

Mặc dù đẻ mổ nhưng đến ngày thứ 2 là con mình đã bú không hết sữa rồi. Đúng là nước lá mít giúp tăng tiết sữa và thông mạch sữa hiệu quả thật. Mẹ nấu nước lá mít cho mình uống cả tháng sau sinh và nhờ lá mít mình có nhiều sữa cho con nên 1 tháng đầu con mình tăng tận 2,2kg đấy các mẹ ạ. Mình còn rất tự hào vì cả 3 tháng đầu mình luôn thừa sữa cho con bú vì mình chăm chỉ uống nước lá mít non mà.

Mình cũng đã chia sẻ bí kíp nhỏ này với các cô bạn thân. Hy vọng chút kinh nghiệm của mình sẽ giúp ích cho các mẹ. Chúc chị em có thật nhiều sữa để con thoải mái tu ti.

P/S: Cách nấu nước lá mít để uống: Lá mít non (200gam) rửa sạch hoặc ngâm qua nước muối rồi rửa sạch cho vào 1,5 lít nước, đun lấy khoảng 1 lít uống hàng ngày.

Cách nấu nước lá mít để rửa ngực và đầu ti: Mẹ lấy ngọn nhỏ mít, hoặc lá mít non đem rửa sạch và đun sôi. Đổ ra chậu đợi khi nước ấm thì dùng khăn xô vệ sinh ngực bằng nước đó. Nên vệ sinh trước khi cho con tu ti. Nước ấm sẽ giúp kích thích mạch sữa, giúp mẹ nhiều sữa và có dòng sữa thơm mát cho con yêu.

Muốn giảm cân? Hãy ăn… khoai tây!

Nói đến khoai tây là nhiều người nghĩ ngay đó là loại thực phẩn gây béo. Nhưng thực tế lại không phải như vậy. Những bạn muốn giảm cân hãy yên tâm thưởng thức món khoai tâymiễn là bạn chế biến đúng cách.

ảnh minh họa

Khoai tây là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào đồng thời bổ sung cho cơ thể các loại vitamin, chất khoáng và chất chống ôxy hóa quý giá. Và do khoai tây được trồng quanh năm nên mùa nào chúng ta cũng có thể ăn khoai tây tươi mới.

Nhiều người thường hiểu lầm rằng khoai tây thường là thức ăn giàu chất béo và làm tăng cân, và trong nhiều năm qua, những người thuộc nhóm chống cacbonhydrat đã đưa nó vào danh sách thực phẩm cần loại bỏ.

Tuy nhiên, trên thực tế, khoai tây lại là thực phẩm có tác dụng giảm cân. Kiểm soát cân nặng đang ngày càng trở thành vấn đề sức khỏe lớn của thế kỷ 21. Khoai tây vốn được biết là thực phẩm ngon, rẻ và nhiều dinh dưỡng, nhưng bằng cách nào loại rau nhiều tác dụng này lại có tác dụng giảm cân?

Khoai tây là loại rau ăn củ, có chứa cacbonhydrat phức hợp và giàu chất xơ có khả năng hấp thụ nước. Do đó, ăn khoai tây sẽ khiến bạn cảm thấy no hơn và lâu đói, từ đó giúp bạn giảm cân. Khoai tây 99,9% không chứa chất béo, 100% không chứa cholesterol và có lượng calo bằng một quả táo lớn.

Khoai tây có tác dụng bảo vệ làn da rất tốt, giúp làm trắng và bảo vệ da bạn khỏi tác hại của tia cực tím. Dùng nước ép khoai tây tươi rửa mặt có thể làm sạch da và giảm mụn. Nước ép khoai tây có tác dụng tạo ra một lớp màng bảo vệ làn da khỏi những tác nhân có hại trong môi trường, đem lại cho bạn làn da sáng đẹp tự nhiên.

Khi mắt bị mỏi, bạn có thể cắt khoai tây thành từng lát và đắp lên mắt để thư giãn trong vài phút. Sau đó rửa sạch, khoai tây giúp loại trừ các vết thâm và giúp mắt bớt mỏi.

Nếu bạn thích khoai tây nhưng trước giờ không dám ăn vì sợ béo thì bây giờ bạn đã có thể yên tâm ”măm măm” nó rồi nhé.

Những điều chú ý khi ăn khoai tây:

- Không nên ăn khoai tây cả vỏ vì trong vỏ khoai tây có chứa những chất không có lợi cho sức khỏe.

- Khoai tây để một thời gian dài thì không nên ăn. Vì lúc này, những chất dinh dưỡng trong khoai đã bị mất hết.

- Nên chọn mua khoai có vỏ màu sáng và chưa mọc mầm.

Bị táo bón, nên ăn 5 loại rau củ sau

Chất xơ là một thành phần quan trọng trong chế độ ăn uống hằng ngày của bạn.

Súp lơ xanh là thực phẩm rất giàu vitamin

. Nó có thể giúp cải thiện hệ tiêu hóa, kiểm soát lượng cholesterol, giảm nguy cơ bị bệnh tim, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 và thậm chí ngừa một số loại ung thư.

Ngoài ra, một khi bạn bị thiếu chất xơ trong chế độ dinh dưỡng của mình, bạn dễ bị táo bón, hội chứng ruột kích thích (IBS), bệnh tim và một số bệnh ung thư. Do đó, bạn nên thêm nhiều rau củ thường chứa nhiều chất xơ vào các bữa ăn hằng ngày.

Dưới đây là 5 loại rau củ rất giàu chất xơ bạn nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày:

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh từ lâu đã là một thực phẩm bổ dưỡng có hàm lượng chất xơ cao. Một bát rau súp lơ có chứa 5 gam chất xơ với chỉ hơn 50 calo. Súp lơ xanh là một loại rau họ cải, có chứa canxi D – glucarate, một hợp chất có khả năng làm sạch lượng estrogen dư thừa trong cơ thể. Có thể chế biến súp lơ xanh thành nhiều món như luộc, hấp, xào.

Bí ngô

Trong quả bí ngô thơm ngon có chứa 49 calo và 2,5 gam chất xơ. Đây là một loại rau tuyệt vời để tận hưởng trong suốt các mùa trong năm. Ngoài ra bí ngô có 565mg kali- một khoáng chất tuyệt vời xây dựng xương cốt mạnh mẽ và giảm nguy cơ đột quỵ. Thêm một lí do để ăn những trái bí màu da cam này là mỗi quả bí có chứa 2.400 mcg của carotenoids lutein và zeaxanthin giúp mắt của bạn khỏe mạnh và nhìn rõ hơn.

Hạt đậu

Có thể nói đậu là một trong những nguồn chất xơ tốt nhất trên hành tinh. Chỉ cần một nửa chén đậu có gần 10 gam chất xơ và rất ít calo. Hãy thêm những hạt đậu vào bát súp, điểm nó trong salad là cách bổ sung đậu tuyệt vời cho bữa ăn. Hoặc bạn có thể nấu cháo, nấu chè đậu vừa bổ dưỡng lại thơm ngon

Khoai môn

Theo Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA), một chén khoai môn luộc 132 g cung cấp 187 calorie và chỉ chứa lượng chất béo khoảng 0,1 g.

Đặc tính “ăn tiền” của khoai môn là giàu chất xơ. Cũng theo USDA, cứ một chén khoai môn luộc 132 g sẽ cung cấp 7 g chất xơ (chiếm 27% lượng chất xơ được đề nghị cho cơ thể hằng ngày).

Bản thân khoai môn cũng không chứa cholesterol, hàm lượng sodium thấp nhưng lại giàu vitamin, đặc biệt là những loại vitamin quan trọng mà cơ thể cần. Một chén khoai môn 132 g chứa khoảng 11% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Vitamin C là một chất kháng ôxy hóa (antioxidant) rất quan trọng cho hệ “phòng thủ” của cơ thể. Khoai môn cũng chứa nhiều loại vitamin khác như E, B6.

Ngoài vitamin, chất xơ…, khoai môn còn chứa rất nhiều khoáng chất như magnesium, phosphorus, potassium (kali).

Khoai lang

Một củ khoai lang nướng có chứa tới 13.107 IU beta-caroten, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Khoai lang còn chứa hàm lượng mangan và vitamin C rất lớn và là một nguồn cung cấp vitamin B6, chất xơ, đồng khoáng sản, kali và sắt. Khoai lang ruột tím giàu anthocyanin và có hoạt tính chống oxy hóa cao nhất trong các loại khoai lang.

Dùng thực phẩm chải răng

Có những thực phẩm giúp bạn duy trì sức khỏe răng, tạo ra được nụ cười như ý.

Ảnh: Shutterstock

Các loại hạt. Trong khi nhai, các loại hạt cứng giúp chà xát mảng bám và vết ố ra khỏi bề mặt răng. Hãy ăn một vài quả hạnh nhân trong bữa ăn xế, chúng cung cấp đầy đủ protein, chất béo lành mạnh và góp phần đem lại cho bạn một hàm răng trắng bóng.

Hành tây. Dù hành tây không phải là một bữa ăn nhẹ lý tưởng, nhưng chất allium trong hành tây có lợi cho răng. Allium không màu, sẽ không gây mảng bám trên bề mặt răng. Ăn hành tây có tác động đối với răng bạn giống như đánh răng, giúp răng bạn sáng bóng dần lên.

Cần tây và cà rốt. Với hàm lượng nước cao, cần tây và cà rốt có lợi cho vòng eo và sức khỏe của bạn. Hai loại rau này cũng giúp cho răng trở nên sáng bóng bằng cách kích thích việc tiết nước bọt giúp quét sạch thức ăn thừa trên răng và tăng cường sức khỏe nướu.

Bông cải xanh. Khác với củ cải đường và nam việt quất, bông cải xanh không khiến bạn bị mắc kẽ răng và vì vậy nó không gây ra vết ố trên bề mặt răng. Hãy đưa bông cải xanh vào bữa trưa, giúp chà xát bề mặt răng của bạn tương tự một chiếc bàn chải thật mềm mại và tự nhiên.

Phó mát. Phó mát cứng, vốn được đóng thành từng khối nhỏ, chứa đầy calcium tốt cho răng và nướu. Bên cạnh đó, các loại phó mát gần như không màu, sẽ không để lại vết ố trên bề mặt răng.

Cam. Loại quả này chứa một loại a xít có thể mài mòn men răng, khiến răng bạn trắng hơn nếu ăn nhiều. Bạn không nên ăn quá nhiều cam mà chỉ cần thi thoảng dùng một phần là đủ. Cam cũng chứa nhiều vitamin C, rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Dâu tây. A xít malic có trong dâu tây hoạt động như một chất làm se tự nhiên, giúp ngăn ngừa sự xỉn màu trên bề mặt răng. Hãy nghiền những quả dâu rồi chà lên răng và để yên trong 5 phút trước khi súc lại bằng nước để thấy hiệu quả của loại quả có màu đỏ tươi này.

Táo. Hãy ăn táo để bảo vệ nướu và răng của bạn, do lượng nước cao trong táo có thể giúp tăng cường tiết nước bọt, phân giải và trung hòa các nhóm vi khuẩn có khả năng gây hôi miệng và mảng bám trên răng.

Thuốc muối. Hãy thử chải răng với thuốc muối. Thuốc này hoạt động như một chất tẩy trắng, và sự thực nó là một loại muối trong chế biến thực phẩm, có chất mài mòn nhẹ giúp tống khứ mảng bám và vết bẩn trên bề mặt răng.

Nước. Uống nhiều nước lọc giúp miệng của bạn không bị khô và nụ cười luôn tươi sáng. Nước có thể làm giảm nồng độ a xít trong miệng và hạn chế tác động xấu của nó đối với men răng.